Recetas

PASTA CON TERNERA Y CHAMPIÑONES

Hoy toca pasta!!! fiesta!!!

  • Ingredientes:
  • 105g ternera

  •  40g de pasta fresca

  •  150g champiñones laminados

  •  50g cebolla

  •  1 pizca de sal

  •  1 cucharada de aceite de oliva

  •  Orégano

      

    Lo primero que haremos será poner un cazo con agua a hervir para cocer la pasta. En cuanto el agua del cazo comience a hervir, echaremos la pasta y la herviremos durante máximo 5 minutos.

    Mientras tanto, ponemos una sartén con un poco de aceite a fuego fuerte y cocinamos la ternera durante 2 minutos por cada lado. En cuanto veamos que cambia de color y comienza a dorarse, lo retiraremos y cocinaremos los champiñones en la misma sartén durante 5 min.

    Una vez lista la pasta, la escurriremos, le añadiremos la ternera cortada a tiras, los champiñones y le pondremos un poco de orégano en polvo por encima

    Esta comida tiene unos 3 bloques aprox de Ch, P y G.